Qualitätswein trocken, 0,75 l Alk. 12,4 % Vol, RZ 1,1 /l, Säure 4,7‰
Feine Holunderblütennase, milder aromatischer Wein.
asiatischer Küche
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€ 6,40 inkl. MwSt
Der Goldberg liegt leicht erhöht westlich von Gols und gehört zu den exponierteren Hanglagen in der Region. Die Ausrichtung ist meist südöstlich bis südlich, was für eine lange Sonnenscheindauer sorgt und optimale Reifebedingungen schafft.
Die Böden sind durchzogen von kalkreichem Löss und lehmigem Feinsediment, stellenweise mit Tonanteilen. Die Wasserspeicherkapazität ist gut, und der Kalkgehalt bringt mineralische Spannung in die Weine.
Vor allem Zweigelt profitiert von der warmen Lage – die Weine sind kräftig, dicht und lagerfähig, oft mit dunkler Beerenfrucht und reifen Tanninen. Auch Muskat Ottonel zeigt sich hier sortentypisch mit einer weichen Säure.
„Goldberg“ steht sinnbildlich für die wertvolle Qualität, die man aus dieser Lage gewinnen kann. In heißen Jahren zeigt er besonders deutlich sein Potenzial für große Rotweine.
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Elfriede –
Wir lieben es asiatisch zu kochen und haben beim letzten Mal deinen Muskat Ottonel dazu getrunken. Als wir die Flasche aufgemacht haben, haben wir sofort die Holunderblüten gerochen und wir konnten unser Essen mit deinem vorzüglichen Wein richtig genießen.